李学财有身份证的生态土鸡蛋价格高

作者:来源网络 时间:2020-06-05 13:23:58 浏览:1
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导读: 2010年6月初,花6万元,李学财从日本引进一台K...

2010年6月初,花6万元,李学财从日本引进一台KGK彩色喷码设备,这种设备使用由欧盟食品卫生监督机构认证的专用食品墨,可直接在一些食品上喷打标识。李学财原本用这台机器给他的鸡蛋喷商标。后来,他发现这台机器有个万年历,能喷当天的日期。于是,李学财做出了惊人之举:在鸡蛋壳喷上蛋的生产日期。常温下,鲜鸡蛋的保质期只有30天左右,如果消费者看到这个蛋是十天半月前“生产”的,他还会买吗?喷上日期,等于给自己戴上了紧箍咒,经营风险不言而喻。

那么,李学财为什么要这么做呢?

李学财初中毕业后,在家乡福建沙县干了6年的农活,一年忙到头却挣不到钱。沙县是全国有名的板鸭之乡,他办起了种鸭场。到2004年,他的年收入上百万元。禽流感爆发,他一下子损失了三四百万元,多年的积累化为泡影。

2007年的一天,李学财看到有人养黄粉虫喂鸡的报道后,当即租了500多亩的山坡地,决定养蛋鸡,打造真正的生态土鸡蛋品牌。随即,他让2位村民到江苏学习黄粉虫饲养技术,他提供一切费用。2位村民学成归来后,成了养虫专业户。李学财与他们签订长期供应黄粉虫的合同,全部包销。

每天有250公斤的黄粉虫运到李学财的养殖场,供6万只在山坡上放养的母鸡吃,每只鸡平均每天吃虫20只以上。

由于李学财的土鸡野外放养,吃的是牧草、杂粮和黄粉虫,不但母鸡免疫力强,不用抗生素防疫,而且鸡蛋比普通土鸡蛋营养更丰富,蛋黄更大,呈天然橘红,蛋清黏稠,口感纯正。

大家都声称自己的蛋最“土”,如何让消费者辨别?常有经销商用李学财的包装盒装其他品种鸡蛋作假。

给每个鸡蛋颁发出生证,其实是一把双刃剑!以往,靠外包装打生产日期,在仓储、搬运、营销等方面容易混淆,现在这样的问题迎刃而解。以往,曾有消费者买了新蛋后,将变质的蛋再装入新包装盒,要求退货。现在,每个蛋都有日期,杜绝了此类问题的发生。然而,鸡蛋稍微临近保质期,都没人愿意买了。

对于已上各大超市卖场的鸡蛋,凡日期达到10天的,便按6折特价出售,达到20天的,一律下架,送给农户喂猪。其实,这时的鸡蛋还在保质期内,还很新鲜。

对于这样的做法,许多养殖户和经销商都说,李学财疯了!

消费者的检验,是鸡蛋品质的唯一标准。李学财的生态土鸡蛋上市后,销量直线上升。吃过他的鸡蛋的人都说好吃,比农家自养的鸡蛋还香还好吃。

起初,超市营业员还能抢购到日期超过10天后打折的特价鸡蛋,因为他们清楚各批次鸡蛋的上架时间。李学财上架10天后的打折蛋,甚至比一些刚上架的鸡蛋都新鲜。

而现在,李学财每天3万多个鸡蛋一上市,就被抢购一空,尽管他的生态土鸡蛋价格比别人高了3成。

给每个鸡蛋颁发出生证,让李学财赢得了“最诚实养殖户”的美誉,他获得了成功!


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