夜行侠拼豆夜宵:旨做中国领先的餐饮服务品牌

作者:来源网络 时间:2020-06-09 13:22:20 浏览:1
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导读: 拼豆夜宵——拼豆自2013年起以餐饮外卖新兴垂直市场夜宵作为切入点,目前运营自营/品...

拼豆夜宵——拼豆自2013年起以餐饮外卖新兴垂直市场夜宵作为切入点,目前运营自营/品牌加盟 外卖门店20余家,成为满足年轻用户夜间服务需求的开拓者及标杆,旨做中国领先的餐饮服务品牌,自上线以来涵盖含盖了中西全品类美食,未来也会围绕着更多场景提供更优质餐饮服务。>>点击了解更多拼豆夜宵品牌加盟咨询

拼豆夜宵自主开发的“拼豆管理系统”与“夜行侠系统”,链接了平台、供应链、厨房、配送点、配送员,实现了库存统计、订单流转、配送线路优化功能,不断提运营效率与核心竞争力。拼豆夜宵面向全国招募合伙人,各个区域以及城市的品牌加盟,点亮城市的夜晚,送上深夜美食。

产品介绍:

解决标准化,从研发做起

“全部用供应的产品,门店只是轻加工,这样也解决了标准化、复制的问题。而且找一个上流的供应商,通过集中的采供量去拿货,综合成本不会比开中央厨房高。”李哲说,这就好比汽车的各个零件部分都是来自不同的供应商,做好标准成品后,厂家负责最后的轻加工部分,做成一辆汽车。

与第三方物流合作,提高就餐体验

相较于自建物流配送团队,与第三方合作就省去了人工成本,他们在物流配送上也更加专业,只需要对接好餐厅的订单管理系统。李哲表示,“拼豆夜宵的各个环节都是这样一步步调整,做适配。”

除了发钱不一样,直营店和品牌加盟店没区别

不仅品牌品牌加盟,还有物流配送、线上流量和IT管理方面,总部都会实际支撑运营,李哲说,“在拼豆夜宵,直营店与品牌加盟店整个运营体系都是一样的。唯一的区别只在于,直营店的工作人员是发工资,品牌加盟店是分成的形式。”外卖市场在回归理性,同时,年轻人群规模也在不断扩大,对新事物的接受能力会更高,菜品的口感、包装、即时性等方面会成为打动顾客的主要因素。所以,对于做外卖档口的餐企来说,即使没有很强的线下餐饮品牌能力,未来仍可期。

拼豆夜宵有两个创新:1)、开创了夜宵外卖这一形态;2)、用拼豆的餐饮SaaS系统打通了餐饮的各个环节。>>点击了解更多拼豆夜宵品牌加盟咨询

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