东西方的茶室和茶文化有什么不同?|玛格定制

时间:2016-04-15 10:05:20 浏览:
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中国人喝茶,已经可以追溯至4700多年前的神农时代,可以说中国茶文化是源远流长。中国茶文化是各国茶文化的摇篮,在历史的推进下逐渐演变成英国茶文化、日本茶文化、韩国茶文化、俄罗斯茶文化及摩洛哥茶文化等。

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饮茶更是成为英国人生活的一部分和表现绅士风格的一种礼仪。而日本则吸收中国茶文化并形成自己独特的茶道体系、流派和礼仪。茶,已经走出国门成为世界的文化,所以各国的茶室设计也越来越考究。

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明代茶艺行家冯可宾的《茶笺·茶宜》中,对品茶提出了十三宜:“无事、佳客、幽坐、吟咏、挥翰、徜徉、睡起、宿醒、清供、精舍、会心、赏览、文童。” 

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东方茶室主要讲究意韵,布置典雅清幽,茶室中的桌椅一般以实木家具较好,也可用竹桌竹椅、藤桌藤椅,颜色淡雅,别具一格。茶室墙上的装饰一般以书画和茶文化摄影作品为宜,在墙壁中也可嵌放古玩文物或民俗文物,但要留有空间,不能堆砌得太满,以致给人有压抑之感。

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16世纪,英国上层社会开始在家中兴建茶室。茶室通常设在女主人的卧房或画室,茶桌四周总是环绕着精美的艺术品或大量东方风格的家具及装饰品。贵族们以拥有名茶飨客为荣,以家有高雅茶室、高档茶具和拥有名茶为时髦。

客人落座后,女主人马上会打开漂亮精致的茶叶盒,取出各种茶叶,拿到每一位客人面前,任凭他们挑选自己爱好的茶叶,放进瓷制的小茶壶中冲泡,每人一壶。

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西方茶室后来也随着时间逐渐演变,如今西方茶室一般采用欧式建筑,使用沙发和玻璃桌椅,或者仿制欧洲古典家具,张挂西洋油画,摆设西洋雕塑,增添情调。

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东西方茶文化还是有一定差异的。

东方茶具多为陶瓷制品,西方人对银器情有独钟,所以西方的茶具多为银器。

中国人讲究茶道,西方人饮茶也有一套礼数,如西式茶要使用滤茶器,倒茶要至杯中至四分之三满。

中国茶是品其最纯正的茶香,不会在茶中加任何调味品。西式茶则在其中加奶、糖、柠檬片和蜂蜜等,要先倒茶再加其他调味品,顺序不能颠倒。

东方人喝茶并不一定要求要有茶点,但西方人喝茶常伴有茶点,最常见的有苏格兰奶油饼干、维多利亚松糕、松饼。

东方茶室设计赏析

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西方茶室设计赏析

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