尘世间的烟火气---厨房里的修行

时间:2019-04-22 14:22:44 浏览:1
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导读:民以食为天,我们是一个舌尖上的国家。装修设计的第一要素肯定是实用,如何才能装修出一个实用的厨房,可是有很多讲究和细节的。

厨房是婚姻的道场

所谓尘世间的爱

便是与你

一日三餐

一年四季

厨房一直是家庭装修中的重点,不仅是因为面积小花钱多,同时,厨房使用频率高,如果是开放式厨房还必须得是颜值担当。 

民以食为天,我们是一个舌尖上的国家。装修设计的第一要素肯定是实用,如何才能装修出一个实用的厨房,可是有很多讲究和细节的。

一、厨房动线很重要

最简单的思考方式是按照做菜的顺序,从冰箱拿取食材、到水槽洗菜、切菜备菜、炒菜、起锅上菜。这个顺序越顺手越好,最好是连续的。也就是冰箱、水槽、备餐台面、灶具最好是按顺序排列。其中备餐台面最好宽敞点。

厨房定制

U字形橱柜是厨房最佳布局,这种布局既可以按照上面说的顺序,同时可以利用的台面宽度是最长,做菜的时候各个步骤施展起来就会很宽敞。

当然其他类型的厨房布局也都可以很好用,而且很多也都是户型限制,尽量按照上面说的洗切烧顺序去考虑布局。

二、照明布置要充足

如果没人提醒,很多人可能就在厨房中间装一盏吸顶灯,或者中间装个集成吊顶的照明模块就完事儿了。

厨房

实际上有两处辅助照明是非常重要的,也是很容易忽视的。

第一处就是水槽上方

第二处就是吊柜底下

如果只有厨房中间一盏灯,这两个位置人站着操作的时候很容易形成阴影。洗东西或者切东西光线不足都是很烦的。

水槽上方建议用射灯或者吊灯,吊柜底下可以用手扫开关型LED照明,如果前期忘了布线,后期也可以安装充电式的或者插电式的。

三、 台面高度做多高 

关于台面高度设计,最科学的是不等高设计,炒菜区低一些,炒菜不用架着胳膊;洗菜切菜区高一些,洗菜不用一直弯腰。

具体的标准,站直后,手肘高度减10公分左右为洗切区高度此基础再减10-15公分为炒菜区高度

吊柜的高度,底部在1米6左右比较适合,这样就算开吊柜的门也不容易撞到头。上翻门好看但不一定实用,对于身材娇小的女性来说,打开上翻门之后不一定能够得着把手。

四、 细节设计不能少 

    关于厨房的细节设计,那真的能总结一箩筐,如果谁把所有设计都做到了,那厨房绝对是实用等级一等一了,能做到几条就能领先90%的厨房。

1、上柜应该做到顶,不要留着积灰,给打扫增加压力,觉得柜子太高浪费,和吊顶之间的空隙也可以封石膏线。

2、台面上插座留充足,厨房小家电还是比较多的,事先考虑好常用的电器,有一些插座可以选择带开关的,比如电饭煲,这样不用每次都插拔插座。

3、吊顶可以装上凉霸(集成吊顶电风扇),或者装空调,夏天烧菜不用汗流雨下。

4、深色台面比白色的更耐脏,虽然白色的更百搭,但白色的容易渗污,特别是铁器之类的放台面上受潮容易留下锈迹。

5、台面前后做好挡水设计,靠墙可以做挡水条,靠外可以在底下拉止水槽。

6、水槽可以考虑做成台下盆或者台中盆嵌入式,打扫台面更轻松。

五、 厨房家电选择好 

现代厨房,要想更好用的话,少不了很多厨房电器的辅助。比如家家户户都要一台给力的吸油烟机来净化厨房油烟,当然现在还可以选择集成灶。这只是最基础的。

很多家庭会选择燃气热水器,基本都是要装在厨房的,因为燃气管道在厨房。

这里就要提醒大家,如果当地燃气公司没有特殊要求的话,可以考虑把燃气热水器用上柜遮起来,上柜可以不做底面或门板换成百叶,这样也不影响热水器工作,美观度上会更好。

洗碗机在年轻一辈家庭流行,可能会成为类似洗衣机一样的存在,很多年轻人愿意做饭但不愿意洗碗,洗碗机简直就是「家庭分歧终端机」,再也不用为了「今天谁来洗碗」而石头剪子布了。

厨房净水直饮机也成为很多家庭的选择,用来解决饮用水的净化问题。一般是安装在厨房水槽下方,一定要记得提前留好插座,要用电的。

食物垃圾处理器也是一个神器。这神器其实不是新奇特了,自1927年美国著名设计师约翰·汉默斯先生发明了第一台食物垃圾处理器到现在快将近100年了,食物垃圾处理器在美国普及率将近90%。

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